Los Sopitos de Colima: Un Manjar de Tradición y Sabor

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Los sopitos son un platillo típico del estado de Colima, México, que destaca por su sencillez y sabor excepcional. Este…

Retomar la fuerza del Estado

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Hace ya varios años que la violencia se ha convertido en una especie de danza macabra que se repite con…

Jan Tinbergen: Arquitecto de la Economía Planificada y el Análisis Cuantitativo

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Jan Tinbergen (1903-1994), economista neerlandés y uno de los primeros galardonados con el Premio Nobel de Economía en 1969, representa…

Chunhuhub: El Secreto Mejor Guardado de la Arquitectura Puuc en Campeche

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En el corazón del estado de Campeche, México, se encuentra Chunhuhub, una joya arqueológica que refleja la grandeza de la…

Van Eyck y el poder de lo visible

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El matrimonio Arnolfini como retrato de estatus en la Edad MediaPor Jan van Eyck, nacido en la próspera Flandes hacia…

En el umbral del abismo: rutas para una política humana

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Vivimos una época de devastación simultánea. El siglo XXI se encuentra a la mitad de su tercera década con una…

La pérdida de la identidad en la búsqueda de la identidad.

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Uno de las reflexiones principales que caracteriza al ser humano por naturaleza, es el reconocimiento de sí mismos como personas,…

La Ensalada César: Ícono Culinario desde Baja California

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La Ensalada César, conocida en todo el mundo por su sabor único y su sencilla elegancia, es un platillo con…

Temporada de idiotas

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Vivimos una temporada de idiotas. No en el sentido vulgar del insulto, sino en el antiguo y profundo sentido griego…

España en la Unión Europea: 40 años del Tratado de Adhesión

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Hace unos días asistí a la conferencia España en la Unión Europea: 40 años del Tratado de Adhesión, un acto…

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