Acceder a alimentos no dañinos y nutritivos resulta esencial para conservar buena salud. La seguridad alimentaria busca evitar enfermedades adquiridas…
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el incremento de precios en…
De acuerdo con la última actualización del Índice Nacional de Precios al Consumidor, en junio de 2019 la inflación tuvo…
Durante julio de 2019, la inflación incrementó 3.95%, comparado con el mismo mes de 2018. En su comparativo mensual, los…
La Suprema Corte de Justicia decidió avalar el actual modelo de etiquetado de alimentos y bebidas. Este modelo ha sido…
La inflación en mayo llegó a 4.3%, comparado con el mismo mes de 2018: un incremento inflacionario que si bien…
por Gustavo Gordillo Este artículo argumenta que el significado de una política alimentaria en tiempos de crisis parte de la…
por Gerardo Torres Salcido La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) define la crisis…
por Juana María Meléndez Nunca antes la humanidad había contado con tal abundancia de alimentos; nunca antes había tenido a…
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