Una alimentación segura y apropiada es un tema del cual casi no se habla, y sin embargo es un derecho…
En los últimos quince años, nos hemos enfrentado a crisis económico-políticas constantes. Pasando por la crisis financiera mundial, las tensiones…
La semana próxima se dará a conocer un programa para enfrentar la inflación, en especial en la canasta alimentaria. Por…
Naciones Unidas ha producido un informe sobre seguridad humana. Cuando se le pregunta a las personas como ven su futuro,…
Debería estar al tope de las prioridades. Ya en 1948, la ONU declaró el acceso a alimentos un derecho humano…
“Invertir en la seguridad alimentaria como la semilla del capital humano” Monroy-Torres R, 2011. De acuerdo con la Organización de…
En México persisten importantes niveles de inseguridad alimentaria, un concepto que el Consejo Nacional para la Evaluación de la Política…
Alrededor de una quinta parte de la comida que se produce en el mundo se tira en la basura de…
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, 2018-19 (ENSANUT) revela condiciones estructurales de malnutrición y presencia extendidamente negativa de determinantes…
Entre 2016 y 2018, alrededor del 28% de la población mexicana no tuvo acceso a una suficiente cantidad de alimentos…
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