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75 años de CEPAL en México

La cooperación técnica internacional sigue importando, e importa más cuando se realiza con una orientación plural, de alto nivel técnico…

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La crisis pospuesta de la obesidad en México

Uno de los mayores problemas sociales que enfrentamos en México es el relativo a la prevalencia de la obesidad y…

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De Gaza a Cuba: La infancia como límite ético del poder

Escrito por:   Mario Luis Fuentes Lo que hoy resulta más inquietante no es únicamente la magnitud del sufrimiento infantil en…

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Colapso humanitario en Cuba

Escrito por:  Enrique Provencio D. Colapso humanitario: esta es la formulación que utilizó la ONU el pasado 4 de febrero para…

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Desnutrición, otro problema que creció en 2025

Uno de los grandes problemas sociales no resueltos en México es el de la desnutrición en sus diferentes niveles. Década…

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Salud mental y desórdenes alimenticios

Cada día 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación. En esta conmemoración, se hace un llamado…

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La Historia del Mole Poblano

Un Platillo que Resume la Identidad de México Cuando se habla de la gastronomía mexicana, pocos platillos tienen el peso…

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La mortalidad por obesidad se expande

En el Proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación se incluyó la propuesta de incrementar el monto del Impuesto…

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Hambre y malnutrición: el caso de México en 2025

La seguridad alimentaria se ha convertido en uno de los principales indicadores de la desigualdad global. El más reciente informe…

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Gaza: muerte, hambre e indigencia

Estas tres son las palabras que utilizó el Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (WFP) para nombrar la emergencia…

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