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Gaza busca reconstruir su vida entre la falta de agua y las trabas al ingreso de materiales

12 octubre, 2026• Agendas locales, agua, alimentos, Derechos humanos, Destacados, En Portada, Guerra, México Social / Redacción

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Una década de muertes silenciosas: diabetes, obesidad y desnutrición

2 septiembre, 2026• alimentos, bienestar, Cultura culinaria, Destacados, En Portada, Mario Luis Fuentes, Salud

El 14 de noviembre de 2016 se emitió la declaratoria de emergencia epidemiológica por diabetes mellitus, obesidad y sobrepeso. Al...

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75 años de CEPAL en México

22 junio, 2026• alimentos, CEPAL, Desigualdades, Destacados, Economía, En Portada, Enrique Provencio, Política • 2 Comentarios

La cooperación técnica internacional sigue importando, e importa más cuando se realiza con una orientación plural, de alto nivel...

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La crisis pospuesta de la obesidad en México

11 marzo, 2026• abuso, alimentos, Destacados, En Portada, Salud, Saúl Arellano • 3 Comentarios

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De Gaza a Cuba: La infancia como límite ético del poder

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16 febrero, 2026• alimentos, Derechos humanos, Destacados, Economía, En Portada, Mario Luis Fuentes, Niñez, Pobreza • 2 Comentarios

Escrito por:   Mario Luis Fuentes Lo que hoy resulta más inquietante no es únicamente la magnitud del sufrimiento infantil en el mundo,...

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Colapso humanitario en Cuba

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16 febrero, 2026• alimentos, Contenido, Destacados, Economía, En Portada, Enrique Provencio, Mundo, Pobreza, Política • Un Comentario

Escrito por:  Enrique Provencio D. Colapso humanitario: esta es la formulación que utilizó la ONU el pasado 4 de febrero para referirse...

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Desnutrición, otro problema que creció en 2025

16 diciembre, 2025• alimentos, Derechos humanos, Desigualdades, Destacados, En Portada, Mario Luis Fuentes, MS en Excélsior, Salud • Un Comentario

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Salud mental y desórdenes alimenticios

14 octubre, 2025• abuso, alimentos, Desigualdades, Destacados, Economía, En Portada, Mario Luis Fuentes, MS en Excélsior, Salud, Salud mental

Cada día 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación. En esta conmemoración, se hace un llamado a la erradicación del...

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La Historia del Mole Poblano

2 octubre, 2025• alimentos, Cultura culinaria, Destacados, En Portada, México Social / Redacción • Un Comentario

Un Platillo que Resume la Identidad de México Cuando se habla de la gastronomía mexicana, pocos platillos tienen el peso simbólico del...

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La mortalidad por obesidad se expande

30 septiembre, 2025• abuso, alimentos, Desigualdades, Destacados, En Portada, Mario Luis Fuentes, MS en Excélsior, Pobreza, Política, Salud

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